Sécurité alimentaire ISO 2200

Chez Ybea Group, nous vous fournissons les conseils nécessaires et travaillons avec vous pour garantir que votre entreprise soit conforme à toutes les réglementations à tous les niveaux :

• Enregistrement de santé

• Plan d'hygiène

• HACCP (Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise) : Conception et surveillance du système

• Conception et mise en œuvre du manuel d'autocontrôle d'hygiène HACCP, audits

• Formation des manipulateurs d'aliments sectoriel

• Analyse microbiologique : aliments, surfaces, manipulateurs, analyse de l'eau

• Conception du plan de formation

• Conseils techniques

• Adaptation à la nouvelle loi sur les allergènes et étiquetage