Conseil de qualité professionnelle pour transformer votre entreprise

Garantir l'excellence de vos produits et services

Chez Ybea Group, nous comprenons que la compétitivité de toute entreprise dépend directement de la qualité de ses produits et services. C'est pourquoi, chez Ybea Group, nous proposons des services de conseil spécialisés en gestion de la qualité pour vous aider à améliorer vos processus et à garantir la confiance dans ce que vous proposez.

Conseil en tourisme et restauration : optimisez votre activité alimentaire

Nous offrons des conseils spécialisés en tourisme et restauration pour aider votre entreprise à améliorer tous les aspects opérationnels et l'expérience client. Nous nous concentrons sur les points clés suivants :

Coaching exécutif

Nous vous aidons à améliorer le leadership de votre équipe de direction, améliorant ainsi la gestion de votre entreprise

Améliorer l'expérience gastronomique

Nous optimisons le service pour garantir une expérience client unique

Conception de manuels opérationnels

Nous développons des procédures internes pour améliorer l’efficacité et la cohérence de tous les services.

Optimisation des systèmes de production et de gestion

Nous réduisons les coûts et améliorons l'efficacité opérationnelle de vos processus

Étude des besoins en équipement de cuisine

Nous vous conseillons sur les meilleurs équipements et outils pour optimiser le fonctionnement de votre cuisine.

Mise en œuvre du Q pour Qualité Tourisme

Nous vous accompagnons dans la mise en œuvre du système ICTE Tourism Quality Q, qui garantit l'excellence du secteur.

Sécurité alimentaire : Conforme à la réglementation et garantit la qualité

Nous fournissons des conseils complets en matière de sécurité alimentaire pour vous aider à vous conformer à toutes les réglementations et à garantir la qualité et la sécurité de vos produits. Nos services comprennent :

Enregistrement de santé

Nous conseillons et gérons l'enregistrement sanitaire de votre entreprise auprès des autorités compétentes.

Plan d'hygiène

Nous vous aidons à élaborer un plan d’hygiène approprié pour garantir la sécurité alimentaire tout au long de tous les processus.

HACCP (Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise)

Nous concevons et surveillons votre système HACCP, garantissant que vos processus sont conformes aux normes de sécurité alimentaire.

Conception et mise en œuvre de manuels de contrôle d'auto-hygiène

Nous créons et mettons en œuvre des manuels personnalisés d'autosurveillance de l'hygiène dans vos installations.

Audits et formation des manipulateurs d'aliments

Nous effectuons des audits et offrons des formations spécialisées à vos employés pour garantir qu'ils respectent les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Analyse microbiologique

Nous effectuons des analyses des aliments, des surfaces et des manipulateurs pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

Conception de plans de formation et conseils techniques

Nous élaborons des plans de formation spécifiques et fournissons des conseils techniques sur tout ce qui touche à la sécurité alimentaire.

Adaptation à la loi sur les allergènes et l'étiquetage

Nous vous aidons à respecter la nouvelle loi sur les allergènes et l'étiquetage correct des produits alimentaires, garantissant la sécurité de vos consommateurs.

Nos certifications officielles de qualité

Nous travaillons avec vous pour garantir que votre entreprise obtienne les certifications de qualité les plus prestigieuses. Nous vous aidons à mettre en œuvre et à maintenir des systèmes de gestion qui vous permettent de répondre aux normes de qualité internationales.